La Bona Sort Eixample

Nachos

Con guacamole, queso fundido y pico de gallo.

Pimientos del padrón

Unos pican y otros no.

Filetes de anchoa del Cantábrico

Con olivas variadas (4 Und).

Patatas bravas

Con salsa picante, all i oli y aceite de pimentón.

Tortilla de patatas y cebolla

Huevos

Con all i oli y Pan Tostado con Tomate

Ensaladilla rusa

Apto para celíacos Huevos

Con atún, huevo rallado y caviar de trucha.

Chistorritas de Navarra a la sidra

Mejillonesa la Provenzal

Apio Moluscos Sulfitos

con hierbas provenzales, Citricos y Vino Albariño

Alitas de Pollo Marinadas

Soja

Con salsa coreana.

Champiñones salteados

Con ajo y perejil.

Bomba rellena de carne Criolla

Apto para celíacos Picante Huevos

Acompañada de salsa Brava y All i Oli

Panceta de cerdo crujiente

Recomendado

Acompañada de Aliño Asiatico de Cebolla

Almejas Gallegas de las Rías

Moluscos

A la marinera o a la plancha con ajo y perejil.

Gambas a la Brasa con Ajo y Perejil

Crustáceos

Sepia a la plancha

Lácteos Pescado

Con aceite, ajo y perejil y Mayonesa de Lima

Huevo a Baja Temperatura

Apto para celíacos Huevos

Con Setas salteadas con Jamon Iberico sobre Parmentier y Parmesano

Tempura de Verduras y Langostinos

Apto para celíacos Soja Crustáceos

compañados con salsa de Soja

Calamares a la andaluza

Con all i oli de citronela y cítricos.

Sticks de Pollo

Crujientes con Salsa Teriyaki.

Brie rebozado

Con mermelada de higos y compota de manzanas.

Chips de alcachofas

Rebozadas con virutas de foie.

Pescaditos fritos

Con polvo de picada y mayonesa de wasabi y cilantro.

Croquetas de jamón ibérico (3 Und)

Croquetas de pollo al curry (3 Und)

Croquetas de champiñones y gambas

Apto para celíacos Huevos Crustáceos

(3 Und).

Buñuelos de bacalao

Con mayones de mostaza y eneldo. (6 Und).

Chipironcitos a la malageña

Con Alcachofa al horno y vinagreta de nueces y lima.

Chips de berenjena

Crujiente con miel de caña y aroma de cítricos.

Coca de Pan de Folgueroles

Apto para celíacos

Tostado a la brasa con tomate y aceite de oliva.

Jamon Ibérico de bellota

(60 gr.)

Queso manchego

Con mermelada de higos, nueces y tostaditas al curry.

Tabla de Queso Manchego y Jamón Ibérico

Apto para celíacos Nueces Lácteos

Con Pan con Tomate y Mermelada de Higos

Ensalada de buffala

con texturas de tomate, olivas y aceite de albahaca.

Ensalada de rúcula

Con pìñones, membrillo y queso de cabra.

Ensalada césar

Con pollo, parmesano, picatostes y salsa de anchoas.

Ensalada de Ventresca

de Atun con Tomates de Temporada, Cebolla , Olivas y Aroma de Cilantro

Rissoto de Setas Variadas

Lácteos

con Crujiente de Parmesano y foie Fresco a la Plancha

Canelón de confit de pato y foie

Con bechamel gratinada al aceite de trufa.

Mixto de Verduras de Temporada a la Parrilla con Romesco

Nueces

Alcachofas en flor a la brasa

Con ajo y perejil.

Espárragos trigueros a la Parrilla

Nueces Lácteos Huevos

Con Huevo a Baja Temperatura, Tiras de Queso Manchego y Salsa Romesco.

Rollitos

Huevos Estrellados

Huevos Crustáceos

Con Patatas Paja, Setas de Temporada y Gambas a la Plancha

Huevos Estrellados

Huevos

Con Patatas Paja , Jamon Iberico y Foie a la Parrilla

Tartar de Salmon

Recomendado Soja Pescado

Tartar de Salmon Noruego con Aguacate, Mango y Caviar de trucha 

Tartar de atún rojo

Fresco con aguacatem tomate, sésamo, uvas y tostadas al curry.

Pulpo a la brasa

Con cremoso de patata trufada y aceite de pimentón al aroma de romero.

Pulpo a la gallega

Con patata, pimentón de la vera y aceite arbequina.

Calamarcitos a la plancha

Con verduritas y vinagreta de Yuzu.

Tataki de Atún

Con Sésamo Tostado, Soja y Verduras de Temporada salteadas

Costillas de cerdo confitada

Con salsa barbacoa japonesa y mermelada de tomate.

Presa iberica

a la brasa con reducción de P.X. y su guarnición.

Secreto de cerdo ibérico

A la brasa con patata asada y escalivada de verduras a la brasa.

Pollo a la brasa

Con aceite de romero, ajos confitados y patatas.

Pollo al Curry

Lácteos

Acompañado de Arroz Pilaf con Verduritas y aroma de Romero

Tagliatta de ternera

A la brasa con patata y pimientos del padrón.

Hamburguesa

Steak tartar de solomillo de ternera

Con helado de mostaza antigua y chips de patata.

Solomillo de ternera a la brasa

Con foie, cebolla caramelizada y chips de la casa.